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看着林小麦和麦希明喝得眉开眼笑地，郑叔也禁不住跟着露出笑容，“对，煮有煮的规矩，吃有吃的门路。我这童子面啊，过去就是开在考试院门口，给那些应试赶考的童生们吃的，要说起渊源，是三碗文人面里时间最长最久的了……你想，进那考试院内，关进号室之中，几天几夜吃喝便溺都在里面，啃冷馒头喝凉水，体力不支晕倒的人不在少数……所以要用热辣鲜汤，一口回魂；要用辣味拌面，两口回魂；还不能过于重油重盐，不然的话刺激肠胃很容易生病……还要‘二水夹一山’，先喝汤，再吃面，最后再喝剩下的汤溜溜缝，很舒服的！”

林小麦双手捧着碗，小海獭捧贝壳似的喝了两口汤，抬起头对郑叔说：“郑叔，这童子面真好吃，我们现在正在找洋城里像你这么厉害的人，就是那种传统味道的早餐，把大家集中起来，用专业的市场化手段进行运营。我们有资金，也有专业的营销团队，完善的风控管理……缺的就是您这样有手艺的师傅。不知道您是不是愿意来跟我们试一试？”

先是吃惊，后是讶然而笑，郑叔说：“集中在一起开档？那跟我现在在食堂里打这份牛工有什么区别？”

“当然有啦。”林小麦比比划划地说着，眼睛闪闪发亮的，“店里的一切都由你来话事啊！不会有罗经理那样的人来对你指手画脚，对你要做什么东西指指点点，而且还有专业人士来帮你营销策划。你只要保持做一件事就好了，那就是保持出品水准，让客人吃到我们洋城正宗又美味的童子面！”

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