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第六十二章 顺风莲莲,怀旧糕点

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说话间,池叔把鱼片往煤炉上不断咕嘟微沸的长柄小灶里一推,“顺圈三圈逆圈两圈,好!”

也就只是两三个步骤,另一大海碗煮的艇仔粥摆在麦希明跟前。麦希明对比了一下,说:“小麦的这碗看起来粥底清一点,我这碗浑浊些,还带了一点点淡青色,那是青菜丝煮掉的痕迹。味道方面……会一样么?”

池叔说:“要说比较香,自然是煮出来的香。但要论到入口清爽格调高,还是要靓女这种过桥的做法。不过……现在都是遇到识家才愿意这么做了。”

林小麦拿来两个一次性小碗,把自己大海碗里的粥分了一些给麦希明,说:“老板,实践出真知,你两样都吃吃看,试试味就知道咯。”

把粥递给麦希明之前,她没有忘记往热气腾腾的艇仔粥上面加上一小撮胡椒粉和薄脆。胡椒粉辛辣味钻入鼻中,他不动声色地捏了捏山根,把喷嚏压下:“这胡椒粉味道真冲……”

颇有几分黄婆卖瓜一般,池叔笑道:“从农场里直接采购回来的足日子老胡椒,自己磨……磨成粉之后是黄中带着青的,辣度是外面卖的一倍。当然,这东西你别看不起眼,贵得很!这种胡椒一公斤要几百块呢……小姑娘应该早就闻出来了,所以才加耳挖勺这么一丁点……你到别家去看看,用的都是白白的胡椒面……好了,不阻你们吃粥了。阿叔这里有正宗疍家糕,要不要来一份?”

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