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第四十四章 湍湍小溪,内藏佳味

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潺潺山溪水流湍急,不知从哪儿而来,润泽了北艮山脚这一片良田。越往上游走,溪水越清澈,两岸郁郁葱葱。正坐在溪边一块大青石上抽烟,见到麦希明和林小麦深一脚浅一脚走过来,梁伯乐了:“小麦这身装扮看起来真像当年来我们这儿插队的女知青,真好看啊……那时候我还是个放牛娃,在这边看着生产队的大水牛,她们就在这块大青石上劳作……还会唱歌,我记得,唱的是红莓花儿开……田野小河边红莓花儿开……真好听啊!”

看着眼睛微闭哼着旋律,陶醉在往事里的梁伯,林小麦说:“爷爷,不好意思我要打断你了,你再唱下去,这黄瓜就要蔫啦——从前听你跟我爸闲聊的时候,提起过做黄金脆瓜少不了的那样东西,你只惋惜保鲜不易带不到洋城,没办法做出最完美口味的黄金脆瓜来。也就只有我们姐妹放假跟你回来的时候才有那口福,吃过那么一两次。而且那时候说我们小孩子太小,只许哥哥们跟你到溪边,不许我和妹妹来……所以我只知道有那么一个工序,却不知道到底是什么宝贝,让白玉黄瓜口感大变?”

梁伯把烟灰倒了,边踢土埋起烟灰,边说:“大妹从小对这些细节记心就好,不是爷爷偏心不带你和细妹啊。实在是宁欺山莫欺水,这条山溪水,现在看着不过半丈宽,齐腿深,溪水清甜,用来灌溉、食用,都一等一的好。万一上游下个雨,不用半个小时就溪水暴涨,激浪汹涌……别说你们那时候才是到爷爷腰高的小豆丁……就算是大人,也能冲走!从前每年这儿都得交代两三条人命,都是被山洪冲走的,一口气冲到下游的南明村下面的二叉湾去……所以我们过去有句骂人的话,叫送你去二叉湾,是很恶毒的诅咒。”

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