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“这就是你们五点半提过来加班,整改之后的结果?”笙箫摇着头满脸不屑,“散称包装保质期和食品配料表严重不匹配,第三方卫生机构检查不过关,低温食品温度监控不到位,实际价格与标签不符,乱七八糟的问题一大堆,不是我鄙视你们,就你们这种稀巴烂的管理方式和态度,生鲜审计不挂掉才怪!”
公司每年都会随机抽选门店,对其生鲜处进行系列审计调查,从卫生、(坏)库存、损耗、缺货管理、盘点、促销、负毛利、周业绩分析、核价、滞销品等方方面面进行详细盘点核查。
一年一度的生鲜审计,如果结果不达标,最直接的后果是被审计的部门经理,无论平时管理KPI数据多好,至少两年之内限制晋升。
如果生鲜处整体审计不合格,最终的结果会十分惨重,因为整个生鲜处一年一度的调薪会被取消。
很遗憾的是,乐嘉宜城一店两个月前刚进行了生鲜审计,其中有四个部门不幸被pass,而整个生鲜处也只是勉强合格。
“失去两年内的职位资格,险些不能涨工资,你们居然还优哉游哉,”笙箫视线十分尖锐,她冷冷扫视这群垂头丧气的人,声音森冷得仿佛自地狱中传来,“我不得不佩服你们,拥有如此强大的心脏。”
笙箫冷笑着说完这些,然后便转身离去。
过了好一会儿,大家才从这种压抑的气氛中醒过神来。
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