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赵大娘子做事一向干练。吃完饭,人们把这半年的账本都搬来了。
南宫庆贤根本不看账簿,苏芸蔓却掏出算盘,劈啪一声打开了账簿。
这并不是说她不信任赵大娘子。她的记账和算盘都是赵大娘子教的。就连她现在用的金菲算盘,也是赵大娘子送给她的。
赵大娘子让她看帐本是合作做生意的必要步骤。她把账本看得那么认真,而且记账也是一个合伙人应该做的事情。两个人不仅能谈论很多事情,而且在做生意时也同样认真。
“为什么我们今年比去年赚得多?”即使知道赵家酒楼可以赚钱,苏芸蔓还是被今年的账本上的钱惊呆了。
“你秋天送来的滋补药方和冬天送来的锅底,都经过师傅改良,很多人都吃了。此外,今年的酒非常好,所以它看起来更好。”
苏芸蔓知道赵大娘子是在给自己打气。那些处方只是她不好意思送出去的小心意。他们的烹饪技术怎能与大师们相比呢?
而这种餐饮的主要部分就是酒的价格。无论是才子还是土豪,都想尝尝龙王洞里用地下水酿出的“玉龙髓”。
这是一款经过2~3年调整后酿造的高级葡萄酒。苏芸蔓只是在里面想出了一个小小的蒸馏的主意,他还运用了五六鱼食的力量。
这半年,差不多有七八个账本。苏芸蔓一个时辰就看完了。计算出来的数字和赵大娘子在账目后面列出的数字是一致的,她很惊讶。
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