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许秀梅见姐妹俩有点闷闷不乐,就把一个小炉子拿到船尾烤年糕。
年糕也是狗剩媳妇送的。几天前她收到了苏家送来的团子,第二天就送来了自制的年糕。
“糖炒,油炒,嘴角大泡”。大多数在大湖周围的人喜欢在春节期间吃年糕汤。年糕被切成片晒干,便于储存。此外,它可以煮得非常美味,无论是与河鲜或野生蔬菜。一般来说,客人来家里也会吃河蟹年糕。
吃年糕最好的方法是烤。许秀梅在小炉子上垫了一个洗过的石盘子。盘子加热后,他轻轻地涂上猪油,把白色的年糕均匀地铺在上面。
原来扁平的年糕慢慢充满了空气,年糕的气泡越高,就像泡泡糖一样吹得越来越大。许秀梅石把另一面翻过来,很快两面都烤好了。捡起边儿肿焦的烤年糕。许秀梅士吹了一声,递给了早已蹲在一旁的苏云雪。
苏云雪热手一碰,分了一半给苏芸蔓。她小心翼翼地沿着边缘咬了一口,嚼了两下,“好好吃!”
这年糕真好吃。原来的素米粉年糕,经过火烤后,味道就不一样了。烧焦的黄色部分有前世旺旺年糕的味道,但也能拉出里面丝绸的柔软。它外焦内嫩。
苏根良也被香味所吸引,捏了几口吃。他甚至吃了四五片,然后想到了什么。他对苏云雪说:“云雪,我记得家里有蜂蜜。拿去吃吧。”
苏云雪的眼睛亮了起来。她回到小屋找了一会儿。拿着一个小罐子回来了。正是前年苏根良在森林里点燃枯草,熏走了野蜂。采集的蜂蜜,现在只剩下罐子的底部了。
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