她问道:“没想到你真的会做蛋糕,你怎么会学这个的啊?”
程奕答道:“在美国读书的时候平时没事自己做着玩儿的。其实做的次数也不算太多,只不过啊……”他刻意把话说了一半,等着她来问。
夏倾果然上了钩,顺嘴就问道:“只不过什么?”
“只不过我做了一次就过目不忘啊。”程奕勾起唇角,笑得非常荡漾。
夏倾懒得理他,神思重新集中到他的手上。
把过筛好的混合粉跟蛋黄糊混合完毕后,程奕扭开一旁的烤箱开关,把旋钮调至180℃,开始预热。
“接下来就要做蛋白霜了。”
程奕边说边切了一片柠檬,往玻璃碗中的蛋清挤了点柠檬汁。
“柠檬汁有利于蛋清的打发,可以更好的发泡,不过不能加太多。”
“白砂糖不能一次性全部倒进去,要分三次加,不然会影响蛋白的起泡。”
他按步骤一样一样地完成,夏倾倚着冰箱,在旁边看着他专注的模样,情不自禁地开始犯花痴。
果然认真工作的男人最帅气。
等蛋清变得足够浓稠后,他用打蛋器的蛋网在盆里搅了一下再提起,已经能勾出尖角的雏形,于是又下了第三次白砂糖。
程奕侧过脸,把打蛋器的速度改为低速,问她:“你要不要来试试?”
夏倾早就有些跃跃欲试了,这会儿听见他开口,自然毫不犹豫地应下,接过他手中的电动打蛋器,开始搅打起来。
她在旁边看他做的时候觉得搅拌很简单,可真正上手了却发现不是那么一回事。她搅了几下,不知道是不是因为操作不当,总觉得哪里怪怪的。
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