许家的酒楼师傅一接到赵河带来的方子，就很惊奇，这方子的精细程度一看就是宫廷御菜的水平，而且过程写得十分详细，甚至连配什么菜什么酒什么汤最好都写得一清二楚，顿时如获至宝，赶紧花了重金买下，一个方子许家酒楼就给了一百银元，可谓是大手笔了，不过对方也是有条件的就是赵河不能把这个方子再卖给别人，赵河自然满口答应，他也知道对方忌讳的是闻家酒楼。

闻家虽然是赵河的前任东家，但他如今是闻静和乔微的下人，自然只会向着闻静和乔微，也只会听两人的话。

乔微看着面前的银元，笑了笑，银元其实早就有了，其中最早流行的还是前清发行的元宝，而且看起来也十分精致，如今民国政府的货币其实参差不齐，各种银元混用。

闻静见到了这些钱也很高兴，她女儿赚了钱，以后的日子也会越老越好。她的女儿本事真大！

闻静不问乔微为什么要把方子卖给许家，她只问乔微，“阿微为什么会知道做菜的方子，你也没做过饭啊？”

“之前看过的一本书籍上写的老方子。”乔微骗着闻静。

“还有写做菜的书？”闻静好奇道，她还以为这世上的书都是圣贤书呢，原来还有写做菜的书。

“当然。”乔微点头，“前清有一本书名叫《调鼎集》，其中记载了很多江南菜色的做法，只鱼这一个食材就记载了三百多种做法，除去这些之外，还有其他的饮食类书籍，都不错。这本书是前清饮食的大成之作。”当然最为后世人所推崇的还是《随园食单》。

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