云舒笑道：“潘嫂子的确聪明又有灵巧心思，只是她吃亏就吃亏在不识字了，若是她也识字的话，我也许就真的让她接替了你主管鱼丸制作这边了。我也好把你调到粉丝制作那边去，这样鱼丸作坊的事我就完全可以放手了。”

余阿香点点头，忽的想到了什么，猛然抬头：“你说什么？粉丝制作？你想让我去管粉丝那块？”

以前粉丝那块都是云舒自己管着的，虽然干活儿的工人们也都归余阿香管，不过因为名义上的局限，不少人还是不怎么服余阿香的。

不过现在，云舒要把粉丝和鱼丸两边彻底分开，那就更好管理了。

再者，因为保存时间不长，鱼丸只能卖给良河县的忆江南。而粉丝的销路更广，范围也更大，需要协调的各方关系也更复杂。让余阿香管理粉丝这块儿，其实是给了她更大的权利了。

云舒笑道：“对，我让潘嫂子接手鱼丸那边，就是为了把你解放出来主管粉丝这边。现在粉丝的销量越来越大，若是没有人单独管理，我怕会后劲不足，接下来的销售会出问题。”

余阿香这辈子从来都没有像今天这么开心过，她激动地从椅子上站了起来，郑重其事地说道：“云舒，你这么相信我，我一定会尽心尽力地帮你照管好作坊的，绝对不会出任何的纰漏！”

“出点儿纰漏也没有关系的，千万不要给自己那么大压力。我可不想没几天就看到你愁的满头白了。”云舒忍不住打趣道。

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