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清闲幸福的时光总是如涓涓流水一样,不知不觉中就流走太多。
转眼间,已到了年三十儿。
三十晚上按理应该在孙家过,只是今年家里人口有些多,关键还有李铁、巴特两条大汉,这两人比较废地儿。
再加上周艳艳这个仙女,也不好怠慢了……
另外就是担心那两家会去老宅,所以干脆就在张青家摆桌。
西疆和内地省份不一样,因为入了冬整个自然界就是一处大冰箱,所以不用到年三十才包饺子。
早半个月前,各家各户都已经包了一簸箕又一簸箕的饺子,冻结实了放在拾掇干净的塑料袋里放在外面。
条件好点的家里有库房,进去就能看到挂着的满满当当的肉,鸡鸭、牛腿、整羊、猪腿,还有冻的梆硬的鱼。
熬肉汤熬鱼汤再凝成肉冻、鱼冻,用大铁盆装的卤鸡爪子。
西疆地太大了,小家小户养鸡也是三四十只起步,家里人口稍多些的,鸡鸭都是上百只的养。
家家户户都有菜地,多的几亩地,少的也有一亩八分,用树枝扎成篱笆就能当鸡圈,夏秋让鸡鸭在园子里自己吃草捉虫,或直接散养在戈壁、草湖里,到了冬天,鸡肉的味道要比喂饲料喂出来的香美太多!
秋天山上水库放水,为来年春拦冰雪融水做准备,水里夹杂着养了一年的野鱼,都不用刻意去捞,沿着水路走,就能看到仓惶的大鱼蹦到岸上,捡起就行。
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