她又道:“李四柱是不是这些年名气大了人就张狂了，也不看孙家多少亲戚，得罪了孙家，以后生意起码少三分。”

江挽云笑道:“嫂子觉得我收多少一桌合适！”

柳氏琢磨了一下，“有收七十文的有收八十几的，你收七十五？”

江挽云道:“我觉着收七十就够了，孙家亲戚多，还能给我宣传一下呢。”

柳氏点点头，正待说话，孙氏已经领着几个人过来，有孙家的几个儿子和媳妇，还有孙氏这一辈的。

他们的是认识柳氏的，所以眼神都落在江挽云身上，有的皱眉，有的担忧，孙氏的父亲孙老大还是保持着待客之道:“这位小娘子，请问你真的是席面师傅？”

江挽云站起身，笑道:“是的，家父曾是县城天香楼的厨子……”

又面不改色地扯了一通，孙家人见她这么自信，原本的怀疑也淡去几分，还有些激动地叫她试菜。

露天厨房已经搭好了，用砖头砌的灶，大锅和大蒸笼，大木盆，案板，一垒一垒的碗筷一应齐全。

这个时代的酒席不像现代的酒席东西都由厨子带来，而是主人家自己准备，帮厨的人也是自家人，席面师傅只出个技术和指挥。

其实很多菜自己在家也能做，但是会的没那么齐全，且味道也不如厨子做的好。

江挽云道:“寻常的菜我都会做，你们点三个吧。”

孙家人商量了一下，准备点一个凉菜，两个热菜，具体什么菜让江挽云自由发挥，做最拿手的。

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