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提起与九月相符的颜色,大多数人会想到的都是金色,一切都开始随风消逝,天穹之上云朵开始积卷,在夕阳下被染上闪亮的黄灿灿。
于是夏天随之挥去。
这一年的夏天,国内的咖啡市场风起云涌。
进入中国市场以来,星巴克一直是国内咖啡老大,压得国内咖啡品牌“喘不过气”。
随着人民生活水平的提高,星巴克打造的“第三空间”理念成为了年轻男女的向往。
年轻白领们认为,带着手提电脑在星巴克悠闲地喝一杯咖啡,是一种体面、有生活品质的体现。
而星巴克也窥视到了消费者的这种心理变化,逐渐把自己的形象和高端生活画上等号。
高昂的单品价格,奢侈的时间成本,让小资生活看起来只能属于一部分人。
但自年初以来,又便宜,又便捷,还能通过app送货上门的新咖啡品牌横空出世,打破了星巴克在连锁咖啡市场上的垄断地位。
短短几个月,咖啡正义和万达集团的高调合作,布局全国,让许多人看到了咖啡市场的巨大商机。
年轻人,正在渐渐被咖啡正义通过全国星罗棋布的门店,塑造出新的消费习惯,让咖啡不再是奢侈品。
这份带着高速势能的消费习惯,导致了整个市场的狂欢和蒸腾。
咖啡行业的新模式、新门店层出不穷,速溶咖啡、即饮咖啡、咖啡机咖啡、便利店咖啡、外卖咖啡、快餐咖啡以及专业咖啡馆的产品种类纷纷涌现。
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