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沈曼听到这话忍不住笑着摇了摇头,“刘主任,你真当我是天才呢?做东西也要慢慢来,现在只是有个想法罢了。”
她有一肚子的配方,一晚上给做出来十种不重样的完全没问题。
但是话不能这么说吧?
而且沈曼还要用这些配方多找点好处呢,物以稀为贵,都拿出来了人家也不会珍重。
刘主任点了点头,他也觉得研发特别困难,忍不住叹了口气说道:“我们之前研究过苹果味的雪糕,不过味道差一些,最后也没上生产线。”
那个苹果口味的雪糕,耗费了他们三四个月的时间,结果没成功,可想而知多失望了。
闻言沈曼想了想,苹果口味的确实不是大众选择的,但这么多水果,相对来说苹果作为原材料是最便宜的。
她回道:“刘主任,咱们为啥不做别的大众一些的口味?喜欢吃什么样的水果,那就会更好买一些。”
“我也知道啊,但是原材料难找,能代替的更是寥寥无几。”刘主任忍不住叹了口气,他也想啊。
沈曼不知道该怎么回答,现在的食品添加剂太少了,不然做雪糕也不会这么困难。
只要食品添加剂多,做食品会更加容易的。
两人又说了一些其他的事情,然后沈曼就回去了。
至于红豆雪糕,他们会继续研究的。
刘主任没有让沈曼参与,也是想着让她先去研究新品。
不知道为什么,他对沈曼有着迷之信任,就觉得这小姑娘肯定会研究出来新的口味。
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