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从2007年到2012年，历经五年时间，李丘泽觉得自己当初创建草茶的初衷，到了可以达成的契机。

星巴克在内地的门店，这年头还算不上非常多，也就六百多家。

草茶在体量上，其实已经不输对方。当然,这里说的只是我国内地。

比星巴克规模更大的饮品企业，也是有几家的，比如地下铁，比如美多多。

然而这些企业都无法撼动它饮品界霸主的地位。

不提别的，首先在逼格上，他们就逊色很多。

如果说现在谁有希望,唯有草茶。

事情发展到这一步，李丘泽当仁不让。这件事他必须要做。

而直接进攻对方的老巢，并非临时起意,而是他经过深思熟虑、私下让人做了很多调查和研究，才最终形成的决定。

星巴克能稳坐饮品界霸主的地位，主要有两重因素：一是发展得比较早，他们进入内地迄今已超过十年；二是理念化运营。

第一点且不提，这是无法改变的历史。而第二点，李丘泽自认目前这条赛道里真看透的，只有他。好似美多多那种，以草茶为模板，抄袭经营，事实上压根没搞明白其中的道理。

理念化运营是星巴克最强大的法宝，他们引以为傲的“第三空间”，便属于其中一部分。

1971年,当霍华德第一次来到西雅图考察星巴克的时候，星巴克只是一家位于著名的派克鱼市场边上售卖咖啡豆的作坊。当1987年，霍华德放弃自己创办的“天天”咖啡店品牌，买下星巴克的时候，星巴克仍然更接近一个售卖烘培咖啡的连锁店,店里增设了座椅,更多的目的是为了让买咖啡豆的顾客现场品尝现磨的咖啡。

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