【待捉虫】
这一晚,林府超乎了以往的热闹,几十号人大人小孩一道,全部都围在院子当中。
没有足够的桌椅摆放,天歌便干脆让人将院中腾出一块空地,架起篝火,让厨房里备好食材香料,与众人直接烤起肉来。
浓郁的肉香酒香在院中飘散,让换上新衣的乞儿和性情豪爽的游侠儿再无顾忌。
林府的仆役下人哪里见过这等场面,一时间还有几分不大适应,不过见天歌并无阻拦,甚至示意他们也自去闹腾的之后,便也加入了这狂欢的人群。
天歌站在廊下,神色淡然。
这时候,青玉拿着一盘肉走过来,并着一双银筷子。
“公子,您也用些吧。”
青瓷的盘盏中,原先串起来的肉块已经被剥下,而且被细心地切成碎块,浸出的油裹着一层馥郁的香料,让人胃口大开。
天歌微微一笑,接过筷子就着吃了两口。
忽然她似是想起什么,抬起头来问道:
“宋婶呢?”
青玉闻言福了福,“宋婶说院中都是年轻人,她一把年纪就不出来凑热闹了,让公子与朋友们玩得尽兴。”
天歌停下筷子,目光落在院中跟着一块欢闹的小千身上。
扶余在大周以北,山林禽肉居多,所以这烤肉的习俗,最早还是从扶余传出。
不过后来因为金人喜欢狩猎,逐渐在大金流行,就连接近扶余的大周北境,也因此受到一定影响,有了这炙烤肉食的饮食习惯。
但周人到底是开化之民,对事物的讲究也更为精细,譬如烤乳鸽或是兔肉之前,会先掏空内里脏物,填充各式香料,外面再刷油以荷叶包裹,最后再抷泥固定防焦,这才算好。
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