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啤酒厂花重生了[八零] 第7节

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广丰啤酒厂黄主任演示讲解了立式锥形发酵罐的使用工艺,和各厂讨论一番,众人都感叹这发酵技术先进,周期短。

“黄主任,这设备好,我们厂也得搞一台。”

“设备好,工艺好,抵得过成千上百个工人。”黄建平感叹道,自从设备革新了,厂里产量是节节攀升。这该花的钱还得花。

接着又给大家讲解了连续发酵技术,这有别于传统的间歇发酵,技术可再次缩短发酵周期,最快的5天就能成功。

“这连续发酵一定要控制好各个环节,有人知道最重要的是什么吗?”

众人面面相觑,纷纷猜起来,可没一个答对。

“要持续加入麦汁。”陈芷欢朗声回答。

黄建平循声望去,是东来啤酒厂的小同志,投去赞赏的目光,“这位小同志说得不错。持续加入新鲜的麦汁十分关键,”其他啤酒厂的代表也刷刷记着笔记,“这一期能运转两个多月,对生产大有帮助!”

朝露啤酒厂的董芳循声望去,白了陈芷欢一眼,有些瞧不起这小啤酒厂来的人。

“现在大家也知道,啤酒需求量太大,但是每个厂子铆足劲也产不够,国家重视,咱们只能从设备和技术多下功夫,争取让全体同志都能买到啤酒,喝上啤酒。”

听讲的众人纷纷鼓掌,受益匪浅。

等参观结束了,各自还围成圈子,热烈讨论着。

“袁主任,二车间也得换换设备了,发酵池已经落后太多了。”陈芷欢费心费力推销。

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