他们讲究的是最大限度的保留食材的原貌,其中以而带有原来魂兽本身的气息为最佳。比如,高档的饭馆,鱼必须要有鱼腥味,野猪必须要有土腥味,黄鼬必须要有臭味。因此,他们没有繁复的分割,大块肉,有的甚至是整只魂兽,简单的清洁一下,出去内脏等多余的东西后,连皮带毛上桌。这样他们在吃的时候,就可以品味出是什么魂兽的肉,从而决定这家饭馆有没有偷工减料或者弄虚作假。
这样的烹饪理念,李天来还是无法接受。人类的文明进步,已经从茹毛饮血的时代脱离出来,追求的是色香味俱全。至于食材,只要是新鲜的就好。原本不堪入口的东西,经过调料的制作,也可以入上桌了。这样的结果,扩大了食材的范围,提高了人类的生存能力。不过李天来也不得不承认,如果人类社会实行的也是魂兽的烹饪理念,那么起码来说,烤肉串中的老鼠肉、羊肉卷中的鸭肉,菜市场中的病死猪肉等等,就完全可以杜绝了。
依特城是以美食著称的魂兽聚集地。居民以吃为美,以创造新的食物为荣。所以,每天都会有新奇的食谱冒出来。经过大家的评定后,会送到奥依特那里确认。所以这里的食物千奇百怪,即使顿顿不重复,也足够李天来吃上几年的。李天来吃完霸王花之后,对这里的烹饪风格和饮食习惯有了大概的了解,于是第二天就放弃了原定的吃遍全城的计划,出去游山玩水去了。
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