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春江渔火,袅袅炊烟。
下午。
乌篷船沿河而下,汇入灵犀江中。
江畔,许多船都靠在岸边,到了做饭的时候了。
苗嫣然也拿出火炉、菜板、锅子,在小心翼翼地生火。
船上生火需要准备一些东西,隔热的沙土铺在最底,沙土周围围住,上面是添柴的泥炉,再上面才是锅,这样柴火不会伤到船体。
火生好了,苗嫣然在备菜,大虾仁哪怕恢复原形,也将近有小孩大,曹闲见她手法笨拙,便抢过菜板。
虾仁太大,导致虾线也太大,看着有些恶心,反正这东西吃不完也储藏不了,曹闲手中旧刀凝出,剖开虾壳,剃掉大半老肉,留下两顿的量,剩余的全抛到河里。
“好浪费啊……”
“总比臭了强。”
葱段切开,生姜切片,曹闲道:“有干辣椒吗?”
“有的有的。”
一个精致的陶罐被她抱出,显然这些东西都是新的。专门为这次泛舟带上来的。
干辣椒掰断,曹闲见没有食用油,就从一个陶罐中剜出几勺猪油放入锅中。
油温升起,葱姜入锅爆香,香气被激出,立即下入干辣椒和切好的虾肉翻炒。.
“你还有酱油?东西挺全啊。”
曹闲自言自语,苗嫣然就坐在旁边,托着腮,看曹闲炒菜。
淋入酱油,一点点醋,然后加上水开始闷煮。虾肉太大,不怎么好熟,闷煮能更入味一些,苗嫣然见状在铁锅周围贴上面饼。
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