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沙蛤的体内,大多数都是没有沙子的。
只有少数情况,挖回来的沙蛤体内含有海沙。
而这样的沙蛤,只要在水里养上一晚。
身体内的沙子就会被它们吐出体外。
沙蛤拿来煮汤,或者是下面条时候放一些进去,能够起到相当好的提鲜作用。
也是妞妞比较喜欢吃的几种海鲜之一。
对于妞妞的品味,叶远这个做舅舅的也是相当无语。
相比于蛤蜊,沙蛤的肉质更加的Q弹。
不到半个钟头的时间,叶远手中的水桶就已经装了半桶的沙蛤。
对于这样的一个收获。
小丫头虽然小脸被海风吹得红红的,可她那洋溢的笑容,是如何也遮掩不住。
靠山吃山,靠水吃水,这样的古话曾不欺我。
叶远跟在小丫头身后。
不时把小丫头挖到的沙蛤装进桶中。
看着小丫头手里拿着一把炒菜用的铲子。
寻找着沙滩上那不易被发觉的气孔。
每一铲下去,总会有一个沙蛤被挖出。
就妞妞这熟练程度。
哪怕是一些大人都不一定有她的这种效率。
“妞妞可真厉害,这么一会儿的功夫就挖到这么多,比舅舅还厉害。”
叶远看到额头已经渗出海水的小丫头,嘴上还不忘夸奖几句。
“这东西好挖的很,小时候我可经常去海边挖它的!”
妞妞小大人一样的话语,让叶远感觉到一阵阵的心痛。
当初自己可是知道的老姐为了能够提高家里的收入。
可没少带着当时只有5岁的小丫头,每天起早去海边赶海。
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