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几乎是听清楚点餐员说的话,罗让就急匆匆进去了烤制间。
付宇紧随其后也跟了过去。
自从在后厨工作以来,付宇其实自己都没有发觉,他的神经一直是紧绷着的。
除了晚上下班休息,否则只要呆在工作岗位上,就没有真正能放松的时候。
随时随地忙着掌勺,聚精会神生怕烹饪时出现什么问题。
只要点餐员或者传菜员过来后厨,语气急促一些,脑子里就会嗡的一声,觉得可能是顾客在用餐时又出现什么状况了。
最近一个来月,倒是明显好一些了。
一方面是自己厨艺确实进步神速,心里面有底气。
另一方面,估计也是时间长了,已经习惯了这样的工作状态。
所以,在听到点餐员说顾客要求退单时,他完全是下意识的跟着罗让奔进了烤制区,根本没来得及做出其他反应。
罗让也是如此!
罗让是四海宴的大厨,经常配合前厅的传菜员和点餐员一起解决各种由顾客带来的事故和问题。
日积月累,遇到有关于顾客的问题,完全是本能的赶在最前面,帮着想办法去解决。
几十年的工作生涯,让他早就把顾客至上这四个字,深刻在骨血里了。
作为一名服务工作者,很多时候,对于能够让顾客觉得满意,完全成为了一种责任。
为顾客服务,让顾客满意,是厨师的天职。
干一行爱一行,就是这个道理。
就像是之前的范秀彬楼长,曾在火灾发生时,奋不顾身,英勇救人一样,容不得考虑。
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