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第1101章 没什么可慌的

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“付厨,这个要求咱们答应吗?”服务员是真的没办法了。

顾客刚才说了半天,无非就是要求后厨这边加快烹饪速度。

说是一个小时,拖延一些,应该也没什么大碍,反正这20盘菜,5桶饭,终归得一口一口吃。

只要能在顾客吃完的时候短时间内给续上,应该就没什么大问题。

付宇也是这样想的,而且他对于自己的烹饪速度有信心。

甚至跃跃欲试的准备挑战一下同一锅烹饪三份酱焖老头鱼。

这样可以有效提高上菜的速度。

甚至还可以趁着杨鸣不在,占用一下对方的厨台,再增加两个炉灶同时开火。

杨智超也看着付宇,等着他的答复。

这一单是付宇接手的,自然是由他做决定。

徐宇阳一时间有点拿不定主意,也没冒然出声。

这个时候,付宇突然点点头:“行,你跟顾客那边说一声吧,我这边尽量按照他的要求去做,加快上菜的速度,争取在一个小时之内完成菜肴的烹饪。”

就在这个时候,另一位年长的服务员急急忙忙跑了进来:“怎么能答应啊?

人家李厨每次遇到问题时,都是根据实际情况做判断,特别是遇到这种胡搅蛮缠的顾客,做不到的事情不能一口答应下来,要不然之后没法解决!”

听见这句话,众人愣了一下,就连付宇也是如此,抬头看了一眼服务员,是这次跟组过来参加活动,负责用餐区人员管理的老资历服务员。

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