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顿时,刘绍先来了精神,坐直身子盯着大屏幕。
如果是付宇的话,没准还真能拿出非常不错的药膳席定制菜谱。
果然,看到付宇定制的药膳席菜谱,以及具体烹饪方法之后,顿时所有人都愣住了!
“不是,等会儿!他这席面怎么瞧着有点眼熟啊?”
“猪蹄?老母鸡?虾仁?这不都是刚才咱们定制的药膳菜谱吗?”
“是啊!只不过菜名和烹饪方法不太一样。”
“那估计这份药膳席的定制也不行,毕竟这几种食材和药材的搭配,明显并不合适。”
“哎!这道软炸白花鸽,选的竟然是油炸的烹饪方法!”
有人眼尖,很快察觉了药膳菜肴的烹饪方式并不符合传统药膳的做法。
被这么一提醒,其他人的注意力也从食材和药材的定制,转移到了菜肴的烹饪方法选择上面。
观众席上的众人议论纷纷,这个时候,比赛现场的评委也明显并不认同这一份药膳席菜谱。
有评委提出了软炸白花鸽是出自中华养生大词典的药膳菜肴,还有另一道桃花猪蹄粥,这可是药膳古籍上流传下来的美颜粥。
两道药膳菜肴无论是在疗效方面,还是在烹饪操作要求上都非常高,难度也特别大!
这个时候,付宇开始解释道:“我完全可以将这一桌药膳席完美的烹饪出来,如果你们不信,我也可以详细的说明一下每道药膳菜肴的烹饪方法和步骤,以及每道菜肴同其他菜肴在疗效上的相辅相成,以及口味上的完美融合。”
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