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刘雨侬回去后厨,将事情跟其他人说了。
大家都啼笑皆非。
原来是点错菜了!
不过,正是因为点错菜了,才更显出付宇在烹饪方面的实力。
他竟然会做这么多的特色菜肴。
而且应对得当,烹饪的手法也非常老练。
刘章鹏是真的好奇,忍不住问道:“付厨,你这镜箱豆腐是在哪儿学的啊?”
北安当地可没有这道菜,做法方面,虽然看似有些像酿豆腐,但实则在烹饪操作上差别还是挺大的,尤其是整道菜的食材选用和口味调配方面,都非常特别。
付宇自然不能说是从经典老味道食谱里面现学现卖的,于是信口胡诌:“跟我师傅学的,当初做酿豆腐的时候,我就琢磨着如果豆腐能再嫩一些,馅料儿方面再进行一个调整,口感应该会不错。”
“不过后来自己尝试了几次都失败了,于是又上网去查,这才无意间发现了镜箱豆腐的做法。”
这一下子,所有人都愣住了。
满脸赞叹的看着付宇。
瞧瞧人家,又有天赋,又勤奋!
刘章鹏看向付宇的眼神,简直都有点崇拜了。
他就从来没想过店里的特色菜肴酿豆腐,还能进行改进,并且尝试去寻找创新的方法。
刘章鹏盯着付宇,感慨道:“付厨,你这脑袋到底是怎么长的啊?这酿豆腐都传承几代人了,就从来没有人想过,要进行改良。”
“你是不是遇到什么菜肴,都会马上琢磨着去进行创新,想要研究着尝试另一种烹饪方法啊?”
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