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眼瞧着付宇终于收了钱，箫何愁一颗心彻底落了地。

愿意收钱就好！

只要拿了钱，这合作就有机会继续下去了。

箫何愁眉开眼笑道：“这才对嘛！”

付宇客气道谢：“箫叔，那就谢谢了。”

箫何愁乐呵呵道：“咱们之间就不用客气了，付宇啊，不瞒你说，别看咱们这县城地方不大，其实餐饮行业的竞争还是挺激烈的，很多的饭馆菜品都特别雷同，比的就是厨师的手艺和服务态度。”

“之前摆摊的时候，我还没有这么大的压力，现在这店面扩大了，人员充足了，就开始犯愁怎么才能让客源稳定下来，不断的吸引新顾客进店。”

“就这条街，去年入冬后，连开了两家炒菜馆，人家也有特色菜，厨师手艺也不错，我这客源都被陆续分走了。”

“顾客在哪家不是吃啊，总是那几样菜，做的再好，再合口味，顾客有时候也想尝个新鲜。”

“咱们这小县城，优秀厨师太少了，优秀的人家有本事，根本不愿意回老家发展。这边的消费水平有限，工资待遇也确实比不上大城市，我之前特愁的慌，这才一听说张厨离职了，赶忙托关系把人给请了过来。唉，现在餐饮生意不好做啊.”

的确，现在厨师学校毕业的正规学徒，很多都不愿意回地方小饭馆打工。

特别是那些厨艺方面颇有天赋，有能力的人，挤着想去大城市大饭馆工作挣钱。

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