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刘绍先等人并没有一直呆在音乐餐厅后厨,眼瞧着付宇烹饪完所有的药膳,就在姚石的亲自陪同下离开了。
临走前,刘绍先特意和付宇交换了一下联系方式,热络的聊了几句,又提了一遍邀请他加入国家药膳研究会的事情。
刘绍先挺语重心长的跟付宇说道:「药膳这个行业,看着好像挺容易来钱,很受顾客信赖,其实都是表相。」
「主要还是根基太浅,乱象丛生。这个世道,随便懂点中医相关的知识,就敢自称为专家。」
「圈子里,最有资历,有辈分的一批人,就是他们了。除了这些真正的专家,剩下的大都是药店坐堂的医生,或者从公立的中医院转型出来的,这样的人底蕴不行。」
「现在国内各种名号的药膳席太多了,不规范的比比皆是,而且,各种美容养生医院会馆的大肆横行,反而让药膳调理的公信力下降了不少。」
「毕竟药膳这东西见效慢,不像医美,交了钱,短时间就能看到效果。」
「顾客要的就是立竿见影,几乎没人在意所谓的后遗症,以及身体受到损害之类的事情。」
付宇点头,这一点,他也是多少了解一些。
刘绍先说着,不由叹了口气:「其实,我们已经意识到了,如果再不努力拓展药膳的宣传渠道,将来,只怕药膳席也要成为非遗产物了。」
「所以,我们这些年一直致力于加强中医治疗的宣传,想要发扬民族精神,也是任重道远啊。」
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