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确定了晚上可以过去尚食私房菜馆,付宇提前跟刘雨侬打了声招呼。
对于付宇积极求学的态度,刘雨侬明显很满意。
不过她晚上临时有事情,会晚过去一会儿,只交代付宇下班直接去店里就行。
尚食私房菜馆,走的就是限量供应的路线。
不同于普通饭店早十晚十的营业时间,这里下午三点半开始营业,晚上十点半关业。
而且每天供应的十道菜肴当中,最为特色的两道菜,每天只供应二十份。来晚了,就只能等待下一次再过来碰运气。
毕竟这里每天供应的特色菜都不一样。
付宇过去的时候,刚好是店里生意最红火的时候。
刘雨侬还没有过来,后厨全靠着汪玉龙和刘章鹏掌勺。
一家饭店里,后厨的气氛如何,其实是由掌勺厨师之间的关系决定的。
要是掌勺的厨师之间不对头,那么手底下的小工就会各自为营,不仅需要努力做好自己分内的事情,还要眼观六路耳听八方,随时关注对方阵营的风吹草动,生怕一不小心,被战火波及,倒霉成了炮灰。
而尚食私房菜馆的后厨就不一样了。
汪玉龙挂着大厨的名义,其实就是主厨。
刘章鹏是他徒弟,平日里完全以他马首是瞻。
两位大厨关系和睦融洽,四个小工性格也很良善。
付宇本来就是过来学厨的,一门心思惦记着怎么把刘家菜的烹饪方法学到手。
更何况,同后厨的众人搞好关系,能更好的为自己将来的学习生涯铺路。
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