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把市委宣传部的工作人员送走,董俊田叫来姚石,把报名表交给他。
“比赛还是和往年一样,10月1日上午举行。这是报名表,小的那张是参赛流程。”
姚石接过来,仔细看了一遍,基本流程和往年大同小异。
不过当看到评审团成员时,姚石惊讶道:“哟!大手笔啊!连戴老都请过来了?”
戴敬鹤可是作为本国菜文化传播中心的专家,国内鑫源餐饮管理有限公司董事长、健康饮食协会名誉主席、美食协会一级厨师奖等多项大奖的得主。
姚石当年参加全国厨艺技能大赛时,就曾有幸得到过戴敬鹤的指点。
当时倍觉受益匪浅。
姚石把这个好消息第一时间传达给了付宇。
付宇拿着报名表,心里很是激动和兴奋。
这是他人生中第一次参加厨师大赛。
其实像这种厨师大赛,全国各地每年都会举行。
参加比赛的人员,如果可以凭实力拿到奖项,那么这项荣誉将会成为日后求职,甚至抬高自己身份时的一种证明。
实际上,除了日常的工作和积累,参加有技术含量的赛事也是厨师职业生涯很重要的一环。
在短暂的比赛时间内,打破食材与菜系的条条框框,创作出值得推敲的优秀作品。
既是难得的专业强化训练,也是全方位的职业提升。
如果厨师来自不同的地方,必定是交流和拓展的好机会。
而好的赛事更是餐饮未来的风向标。
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