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从香江回来到现在已经有几天时间了,这不是江辽大学的马老给他打了个电话嘛,说是他之前要的哪个工业级的真空包装的机器已经做好了。
周秉昆挂了电话之后感慨着终于做好了,这玩意而实在是让他好等啊,毕竟工厂都已经重新修整了一遍,但是机器不到位这根本就没办法进一步的修整。
这不一听东西已经做好了,他立马叫来公司的一辆重型卡车去把机器给全部拉回来,顺带着再把马老他们一起给结果来帮忙调试调试机器,看看工厂的排线什么的还有什么需要改的。
工厂那边的事情交代完之后,周秉昆又联系了厨师协会,专门请了个大师傅来帮自己调味儿,既然要做食品厂,那肯定不能只有一种吃食对吧。
除了招牌的卤蛋周秉昆还要求他们研制一款味道合适的榨菜,至于火腿肠和方便面目前来说还没有条件来生产,但是也可以先研究着,方便面本身并不难,主要就是调料包的研发。
真是不研究不知道,周秉昆咨询过大师傅之后,才明白了这小小的一袋调味料到底有多大的学问,根据地域的不同,其实全国不同地方的人口味差距还是很大的。
因此想要研制一款合适的调味料其实很不容易,还好周秉昆借着记忆中的一些口味给了大师傅一个方向,主要开发的是猪骨汤面、红烧牛肉面还有酸菜面这三款。
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