“行,就依娘子所说的,这道菜我给娘子十两银子。”掌柜沉吟了一会,又道:“小娘子以后还想卖菜谱,请还来咱们店里,我绝对不会亏待小娘子的。”
罂粟动了动好看的远山眉,瞳仁黑如点漆,:“那是自然。”
得了罂粟这话,那掌柜心里断定她手里一定还有别的菜谱,暗想一定要得跟这小妇人打好关系,这手艺可真是了不得!
“掌柜,这道菜你打算怎么定价?”罂粟突然开口问道。
掌柜心里高兴,此刻又看重罂粟,想了想便道:“这道菜咱们店里独一份,价格自然要贵上一些,就定个五钱吧!”
“行!”罂粟笑眯眯的道。
既然商量好了价钱,掌柜就带着罂粟去了厨房,将她那两只木桶里的鱼算了算价钱,总共是一两七钱,价钱十分公道。
罂粟将片鱼的法子,教给了几个厨子,又将水煮鱼片的每个步骤都跟厨子说清楚,前前后后交代了用量以及要注意的地方,最后还写在了纸上。
“看着,就在这鱼骨的地方,有一条鱼腥线,只要做鱼之前将鱼腥线剔除,做出的鱼就不会有腥味了!”罂粟一手拿鱼,另一手拿刀指着鱼腥线处,给三个厨子讲到。
三个厨子自负大小学厨,虽不是什么名厨,却也是镇上数一数二酒楼里的大厨,颇有几分自得,这会却全都用崇拜的眼神看着罂粟,他们经手的鱼不知凡几,却还从来不知这鱼身上有鱼腥线。
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