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最让刘婉开心的是,由于珍珠奶茶里需要用到牛奶,她还学会了奶油、奶酪、奶豆腐等奶制品的作法。
如今做珍珠奶茶已经不成问题了,唯一缺的就是牛奶,这项美食任务就卡在这儿。
但刘婉从系统空间出来后,先试着用家里还有的木薯粉做出珍珠,她尝了一下,纯天然的“珍珠”比现代社会那些用工业原料的替代品好吃多了。
等她买了奶牛,加上牛奶和糖甜甜的滋味,珍珠奶茶一定会成为谷口镇的爆款。
不过,要买奶牛,也只能够等到正月初五了。
这里是休息到正月初五才恢复集市的交易,但总体而言,在正月十五之前,都是处于一种比较懒散的状态,俗称“年没过完。”
刘婉也不着急,反正她在美食空间里学了几十道菜,也够大家吃不腻了。
基本上,现在每道菜刘婉只做了一次到两次,现在重新轮做一遍给大家吃,想必大家也不会有意见。
刘婉陶醉在沉浸式的学习里。
时近晌午,刘婉估摸着大家也差不多得起床了,便开始着手做午饭。
昨天的饺子和肉包还有剩下,肯定是要蒸了再吃的,其余的年夜菜七盘八碟剩的也不少。
难得王家过了个大肥年,可以把年夜饭的菜剩下,以往都是吃的盆干碗净,恨不得连油脂都舔下去。
现在可好,红烧肉还剩半盆,捆蹄还有三分一,肉菜都有剩下,也不可能倒掉,只能热了再吃。
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