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饺子,起源于中国古代的角子,原名叫做“娇耳”
作为华夏民族,汉族的传统面食,距今已有一千八百多年的历史,由东安南阳涅阳人张仲景发明,最初,是作为药用。
然而随着时代的迁移,饺子也被称为水饺,逐渐转变成了深受华夏人们所喜爱的一种食物。
尤其是在年节时,更是餐桌上的一道必备美食。
更有一句民谚叫做“大寒小寒,吃饺子过年。”由此可见饺子这种美食,在人们的心中,究竟有着多么深的地位。
烹制饺子的方式并不复杂,主要的工序仅有三步,分别是和面、做馅,以及最后或煮、或蒸、或烙、或煎、或炸、或烤等多种烹制手法。
尽管制作方式看似见到,步骤也不繁琐,但其中却需要浪费大量的时间用在和面,以及“包”这两方面。
橘餐厅厨房,卡米拉已经准备好了所有需要使用到的食材。
先将去皮洗净的生姜,全部切成碎末,这是作为调味或不可缺的食材之一。
随后在将一块,经由铁皮初步处理加工后的爆炎兽后腿肉,同样剁碎,碾成肉末,然后在加入生姜末、食用盐充分搅拌,放在一旁腌制。
当然,正常的腌制,基本上都在半个小时左右,但为了节约时间,避免客人等候的时候过长。
卡米拉早在趁人不备的时候,悄然无声将手掌对着食材,偷偷释放了某个神秘的自然魔法。
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