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聚元楼最有名的一道菜是蒸锅鸡,吃这道菜直接把炉子摆到桌上,上面架着两层锅;底层锅里放的是鸡汤跟鸡骨,上面一层放的是红薯,先把鸡汤烧热了,再把已经去骨切片的生鸡肉和菌菇放到红薯上,盖上锅盖蒸熟了;用这种方法蒸熟的鸡肉质嫩可口,不油不腻。
再调个砂姜的酱料,蘸着吃,绝对是人间一美味,鲜甜可口,皮肉相连,鸡肉甚至带着些许脆滑。
每天来这里冲着这道菜来的人不少,只是这几天正好是过年,客人比平日少了许多,苏寻安在二楼要了一个靠街的包厢,一个人独自坐在那里点了一份蒸锅鸡,又点了几样聚元楼的特色菜,一边赏着窗外人来人往的街景。
今天是正月初四,街上的人又开始多了起来,街边很多店铺也都开始陆续开门做生意了,在如此繁华的京都之中,居大不易;所以简单的过了一下年,大家又开始忙活着赚钱了。
苏寻安一个人从下午吃到了天黑,加上刚才一次,桌上炉子里的炭火添加了两次,鸡汤跟鸡肉也续了一次。
天黑了之后,街边两旁的建筑物里却是开始灯火辉煌的,这条街的两大都是一些酒楼、客栈吃饭喝酒的地方,所以天黑了之后反倒是热闹了起来。
吱呀
包厢的门打开,木槿跟银满从门外走了进来,木槿开口说道“世子殿下一切准备妥当了。”
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