之秋狠狠心,决定杀了一只鸡,陆敏可是心念念吃鸡肉很久了,现在这鸡好不容易长大,自然是要开荤,请她尝尝。
一大早,夏之秋就跑到鸡舍,挑了一只最大的,新草鸡不适合炖汤,她就选择做了白斩鸡。把鸡放血之后放在开热水里面烫一下去毛,除内脏,再下锅在热水中慢煮三十分钟,在再捞出来,放在井水里面泡上一泡,这样会使鸡肉的表皮迅速收缩,嚼起来有脆感,接着动作麻利的切成段,浇上调好的酱油麻汁,拿一个搪瓷杯子,放满了整整一杯,就给陆敏送了过去。
陆敏是上午的车,她还要去上工,所以送车是送不了。
收到夏之秋的白切鸡,陆敏一脸的意外。她虽时常嚷嚷着吃,可真没有想过夏之秋会做一只鸡过来。
“之秋,你也太让我惊喜了,你哪里来的鸡”也不管已经用过早饭,她就忍不住用手捞了一块狼吞虎咽的吃下。
“你不是嚷嚷想吃鸡很久了吗我偷偷养了几只。”
“你什么时候养的去你那里好几次居然不知道,你这个保密工作也做的太好了。”虫子倒是见过,还是她拿来的,不过味道太臭,那房间她也就去过一次不想进去了。可鸡真是养的无声无息,她和张淑芬完全没有发现。
“保密工作自然是要做好,被上面知道可不得了,所以你也要给我保密。”
“这是自然,我还想多吃几顿呢!”陆敏吐吐舌头,亲密的挽着夏之秋的手。“之秋,我不舍得你怎么办去了外面再也吃不到你做的好吃的了。”有夏之秋这个朋友真是好。
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