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第162章 美食好吃

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吴龙拍完戏才看到陈诗贝的讯息。先解释刚才拍戏没看手机,然后表示很喜欢一起吃宵夜。

他又发信息问张珠琳有没有空。

老火鲍鱼鸡粥和红烧汝鸽这两道美食,当然要三人一起才更好吃。昨晚三人一起看《水浒传》里西门庆与潘金莲的戏,就是边看边吃。

张珠琳也喜欢一起吃宵夜。看到吴龙发来的讯息,没有犹豫就回复有空。两人约了时间,各自回忆起昨晚的欢快,不由对今晚的宵夜生出期待。

港岛人吃宵夜,不少人喜欢吃粥。

说到粥,南方、东南一带比较喜欢吃粥。

还流传一种说法,宵夜吃粥最滋补,早晨吃粥也补身。

老火鲍鱼鸡粥,就是众多食补粥膳中一道很有名的粥品。

名贵海鲜鲍鱼,其肉质柔嫩,具有较好的药用价值,是食补的常用食材之一。

鸡肉可滋补身体,有着很高的营养价值。

鲍鱼和鸡肉两者相互搭配,碰撞出一加一大于二的火花,让鲍鱼鸡粥既有营养又不油腻,吃起来回味无穷,是养生的食补之选。

老火鲍鱼鸡粥,又以老火为特点。

以文武火慢慢熬煮,火候足,时间长。粥白留香,稠而不稀,滑而挂丝,吃下去让人感觉通体舒畅。

红烧汝鸽,又是另一道传统名菜,属粤菜系。

主要材料及重点就是汝鸽,吃起来是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。

民间有说法,“一鼠顶三鸡”“一鸽胜九鸡”。

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