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萧景在那边狂吞口水,但这菜并不是端给他的,所以他也只能就这么干看着,一边吃着自己的菜,一边幻想着自己面前摆放着刚才陈年端出来的那一大盆帝王蟹与文思豆腐相结合的菜,企图以此来望梅止渴。
很快陈年就将这道菜端进了屋子之内,屋内的几人都是薛宴的朋友,这次被叫过来一起试菜。
看到这道菜之后,他们不禁眼前一亮。
几人都是不差钱的主,所以如果单说帝王蟹或者是文思豆腐本身来说都没什么好让人大惊小怪的,但这样组合起来却显得创意十足。
被切的如头发丝般纤细的豆腐,此刻丝丝潺潺的在盘中绽放,周围是呈现淡绿色的汤汁,这也是陈年从菠菜里面提取出来的颜色。
然后又通过与淀粉以及水的配比,使其呈现出这样的柔和的淡绿色。
同时红色的帝王蟹壳被清洗干净,嘴中的肉被取出,均匀的放在蟹壳四周,一眼看去好似真的一只螃蟹趴伏在这碧波之中,而白色的豆腐丝就像是水波涟漪一般。
“老板,介绍介绍这道菜?”薛宴不禁来了兴趣,开口说道。
说实话,他刚才在进来的时候一看这边店面就只是一个小门脸儿,当时就觉得可能是来错地方了,或许妙妙巫没有明白的他的意思,他是想要找一个做菜很厉害的厨师,但可不仅仅是做菜厉害。
做家常菜厉害也算是厉害,但那根本就不是自己想要的啊!
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