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看了一会儿这汤里所用到的食材，他们终于有些按捺不住的准备开始品尝。

先前一共吃过了十七位厨师所准备的菜品，在那些菜品当中有些口味偏重一些，有些口味偏淡一些，虽然在每吃过一道菜后他们也都会喝一口水漱口，但嘴里还是不可避免的会感到口渴。

而且虽然在前面吃了不少，但那些分量都是很少的，每一个基本就是一口的分量，所以到现在差不多也刚刚开了胃，正到兴头上。

这时陈年端来一盅汤的时机就十分恰到好处了。

既有羊肉和鱼肉，能吃点儿，还有满满的汤汁能让他们最后再垫垫肚子。

陈年这次做出来的鱼汤色白如乳，上面飘着一层细细的油珠，轻轻用嘴一吹便调皮的滚到了一边。

“点额不从龙，归来伴凡鱼。”

这来自唐朝的诗句，极大程度上的表明了鱼肉的鲜美程度。

“那各位老师请吧。”其中一个评委终于按耐不住了，说了一句之后便舀了一勺汤送入口中。

鲜活！

鲜美！

鲜亮！

汤汁浓郁，虽然没有放入太多的调料，但这并不会让这一碗汤失去色彩，反而极大程度上的凸显出食材原本的味道。

蒲菜同样也是江淮地区的时令菜，有着水中嫩笋之称，其味道甘甜，入口脆爽，便是用来煲汤也并没有什么特殊多余的味道去掩盖主菜的风头。

一煮脆思蒲菜嫩，满盘鲜一鲤鱼乡，而且这蒲菜也同样有一定的药用价值，无论小儿还是孕妇又或者是老人都有一定的益处。

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