清淡鲜甜的汤面吃起来分外爽口, 再加上高温焖至软烂的兔肉, 吃起来既有满足感,又能填饱肚子, 特别是死里逃生的董先和夏迟更是狼吞虎咽,发出吸溜吸溜的声响, 附近的玩家根本控制不住注意力往这里飘。
“老大, 你往兔肉里放了啥?怎么吃起来更嫩了?”董先嘴里喊着食物, 说的很含糊,他半眯着眼睛仔细品味一口肉, 不仅嫩到流汁儿, 吃起来还特别清新。
兔肉明明味道丰富又浓郁,怎么做到一点不腻的?
董先挠了挠脖子, 百思不得其解。
“加了淀粉和核桃油。”
淀粉能让兔肉更嫩,油脂能锁住水分。
特别是叫花鸡式的做法,用“纸”将兔肉裹起来,外面还糊了一层湿泥巴,肉汁被死死的锁在里头, 根本不会流逝, 即便是在锅里小火焖炖着,也还会蒸发一部分。
叫花兔不过是突然的想法,罗九猜到不会失败, 却没想到会如此美味。
她忍不住又在心里,暗暗赞美了一下自己的厨艺。
[可是淀粉有好多种啊,除了葛根淀粉,什么红薯淀粉土豆淀粉之类的可不可以啊女神?真的好好吃啊叫花兔,家里没有女神,我只能可怜兮兮的自力更生了!]
[无聊大佬好烦啊555你又能吃肉,又有「跟随」,让我们这些普通人怎么活啊!]
[就是啊!我真是飘了,居然敢点开生鲜配送,100克兔肉居然将近两千星币!100克!两千!打工人不配,大哭……]
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