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“至于新口味的点心，我最近也到了你说的那个瓶颈期，一直研究不出新的口味来。”

“正好你这次回来，不然你给我指点一下？”

莹姐儿嘿嘿一笑，“行啊。这次教你点新的，咱弄点橙子香糕试试。”

梅仙儿诧异，“橙子香糕？”

“是加橙子进去点心里面吗？”

莹姐儿点头，“不过这次是香糕要弄的软乎一点，橙子要选品好一点，味道才能香飘四溢。”

梅仙儿听的很想试试成果，当即拉着莹姐儿起来，要她教她。

“我们去试试吧？”

莹姐儿看了看景释榕那头，见他们在砍排骨，跟他说一声，就跟梅仙儿去隔壁的点心铺。

阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。

三人到点心铺，莹姐儿让梅仙儿准备好鸡蛋跟面粉。橙子也切一个。

莹姐儿先把橙子对半切，然后挤出橙汁放着备用。

接着筛抖一下面粉，然后加入一勺热锅米玉油，再把橙汁倒进来一起搅拌。

最后打几个鸡蛋，蛋黄先加到面糊里，搅拌到细腻一些即可。

至于蛋清，莹姐儿也给梅仙儿发明了一个打蛋器，特别好用。就是比较费手。

梅仙儿接过打蛋器，十分豪爽，“我来。”

她打蛋速度很快，看样子每天做点心，臂力都练出来了。

蛋清打好后，慢慢加到面糊里搅拌均匀。

跟做蛋糕一样，把香糕泥倒入模具里，震一震，震出气泡。

之后就可以把香糕放到莹姐儿研究的烤石炉里。

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