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于是，这个掌柜的，就跟王大梅打招呼，‘哟，这不是几天前那个问路的小兄弟吗！怎么，早上没有吃饭，出来吃面条。’

王大梅看着这个掌柜笑了一下说，‘是呀！我刚刚起来，还没有吃早饭，就想过来看看你这生意怎么样，顺便吃一碗面条。’

掌柜的听了王大梅的话，就笑了一下说，‘小兄弟，我这个小店经营了好几年了，由于位置不佳，生意自然谈不上多好。但是，我靠我的手艺吃饭，这几年，也留住了一些老顾客，生意勉强还说得过去。我们开饭馆的，主要就是把饭菜做好，只要饭菜好，能够留住一些老顾客，生意总不会很差的。’

掌柜的说到这里，王大梅想要说什么，就看到一个伙计，把一碗象炸酱面一样的面条放到了王大梅面前。

虽然是在古代，饮食方面和现代会有些不一样。但是，这也要看是在古代的什么时候。要是在宋朝之前，古代人的饮食跟现代可能很不一样。

但是，到了宋代后，人们的饮食就发生了很大的变化。这是因为宋朝的时候，我国的经济水平得到了迅猛的发展。人们的物质文化生活，都发生了很大的变化。

宋朝的经济水平，当时在世界上来说，都是绝对一流的水平。没有那一个国家的经济水平，可以跟中国的宋朝相提并论。

既然经济水平高了，那人们的物质生活也变得丰富多彩了，连带着，就算是这饮食方面，也变得丰富多彩起来。

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