众人这才察觉起来，桌上的菜式十分奇怪，没有什么八荤八素，却是摆着好几大碗的汤。这些汤也很奇怪，看汤里的食材，全都是一样的。陈初六指着左边两碗，让大家各自尝了。

先尝第一口，士绅觉得，这汤鲜美，却是平淡无奇，只是家常菜而已，人人都能做出来。可换了另外一碗汤，尝了一口，在座的这些人，却是眉头紧皱。要不是在陈初六眼底下，这些人当即就要掀桌子骂人了。

见到这一幕，陈初六笑道：“怎么？这一碗汤，不合诸位的口味？”

士绅带着歉意回到：“还请大人恕我等无礼，此汤……此汤甚是好喝，就是，……就是有些苦涩，正所谓良药苦口利于病，难道陈大人是想借这碗汤，告诉我等忆苦思甜，苦尽甘来之道理？”

“呵呵呵，非也。”陈初六摇了摇头，又指着右边那两碗道：“诸位乡贤，再请尝尝这两碗。”

“呃，是。”众士绅不敢不从，一如之前，又舀了一些汤来尝。只不过，这次两碗汤都没什么问题。

尝到这里，大家都是满头雾水，坐在陈初六旁边的马思远站了起来：“诸位，晚辈为大家讲讲陈大人的用意。左边这两碗汤，一碗用的是市场上买的私盐，一碗则是用的官盐，大家尝到味道不好的那一碗，便是后者。”

众人点点头，马思远紧接着道：“右边这两碗，同样的，一碗用的是私盐，另外一碗，则是用的塞外湖盐？”

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