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清晨的阳光比任何咖啡都要提神。
对于东方府的厨师们来说,比阳光更提神的是自家老板的那一声中气十足的大喊
“所有人都停下!”
作为老板兼任主厨的叶森在这群厨师的眼里基本上是天一样的存在,随着叶森一声大吼,除去几名正在炒料实在没有办法停下的厨师以外,所有人都停下了手中的活计。
顿时,二十多道目光全部汇聚在叶森身上。
叶森双手叉腰,满意的看着自己高薪聘请厨师们整齐划一的动作。
他将手放在马修的肩膀上,毫不客气的吩咐道:“从今天开始我一个星期只会来厨房工作两次,剩下我不在的时间里,你们所有人都由马修指挥。
听明白了吗?!”
“明白!”所有人齐声大喊道。
他们都很清楚马修在老板心里的地位,而且即使除去叶森这一层关系,马修无论从资历上还是从厨艺上来说都是前辈级的人物。
即使他今天刚刚十五岁
稍微平复一番紧张的情绪,马修朝前大跨一步,学着叶森的样子双手叉腰大声喊道:
“从现在开始,厨房完全由我主管。所有给菜品必须经过我批准之后才准许给客人端过去,没达到我要求的,全部打回重做!”
嗯,很可以,这才有点主厨的风范。叶森含笑看着马修向厨师们列出一条又一条规定。
事实就是这样,如果厨房没有详尽的规定,做出菜品的档次就会越来越低,这种品质下降的速度绝对会让任何人吃惊到下巴都掉下来。
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