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第三章:值夜者的邀请

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哗啦~

听到食物投放到油锅内的那一份间发出的美妙声音,叶森露出了满意的笑容。

经常吃油炸食品会出现什么?

会出现笑容~

叶森边用筷子拨弄锅内里脊条,边耐心的对身边的男孩讲解道:

“无论是什么肉类,在腌制的时候一定要先放调料码匀再放淀粉,否则调料的味道进不去,肉就会变腥。”

“沾满淀粉后一定要多抖一抖,将多余的淀粉抖掉,这样才能让炸出来的肉更加酥脆,也能让油用的更久。”

男孩看到叶森行云流水动作,眼睛里都在冒着小星星。

尤其是当叶森端上一盘色香味俱全的糖醋里脊后,他对叶森的崇拜简直达到了巅峰。

‘谢谢您!叶主厨,我以后一定……”

男孩话还没有说完,就被叶森用一根手指按住了嘴唇。

叶森蹲下身子,让自己的目光和男子的眼睛处于同一水平,认真道:“马修,记住我说的话,只要掌握一门手艺,别的不说,至少在迪西港这块地方肯定不会饿死。

快去吧,将菜给客人端上去,对于一名厨师来说,上菜的时间和菜肴的质量一样重要。”

“是!师傅!”

叶森苦笑道:“别这样,在我那不能随便称呼别人师傅。快去吧,别让客人等急了。”

在男孩屁颠屁颠地将刚出锅的糖醋里脊给客人端过去之后,叶森长吁一口气,夹起多出的糖醋里脊放在嘴巴里仔细品尝。

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