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评审席中,随着时间一点点过去,吴鹤年的脸色微微古怪了起来。
这一次…两道菜似乎都用了很长时间啊。
他自己也是厨师,更是天星斋的老板,所以他很清楚,正常情况下蔬菜的烹饪是用不了那么久时间的,因为蔬菜的烹饪难度比荤菜更低。
用如此长的时间烹饪一道蔬菜,只能说明一点,那就是这道菜的工序超乎想象的复杂。
吴鹤年的心中忍不住有些好奇起来。
寒食的菜肴应该就是那道诗礼银杏了,那明庭阙拿出来的是哪一道菜?
明庭阙的各种菜肴他都熟悉,其中似乎并没有哪一道可以满足要求。
这么看来,难道是金主厨的新菜?
正在他心中浮想联翩之际,明庭阙的绿色灯光在一瞬间亮起。
吴鹤年心中一惊。
不好,明庭阙先完成,这一下难道又要让他们占据优势了么?
然而他刚冒出这个想法,另一边属于寒食的灯光同样亮了起来。
两边同时完成菜肴?
在绝对隔绝外界干扰的环境之中,任何一方都不可能知道另一方的情况。
所以这样巧合的情况,在之前的餐食竞逐之中不是没出现过,但很少。
理论上,这种情况下评审为了体现公平,需要同时品尝两种菜肴的味道,而直接的味觉对比缺少了回味的过程,就会变得更加真实而公平。
这样的对比结果是最清晰的。
没想到最后竟然是这样的结果?
吴鹤年脸上多了几分期待。
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