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三分钟过后,姜云放下了锅盖,没有继续朝油锅里洒水。
他刚刚一直在持续地进行着这个动作,每当油锅里头的爆破快要停息时,就会继续加水。
这么做的结果,就是让里头始终保持着噼里啪啦的状态。
一切停下来后,姜云转头看了看面色有些苍白的香雪兰,笑着问道:“很吓人对吧?”
“的确有点吓人,但你这么做应该有它的道理。”
所以说一开始香雪兰的确被这奇异的场面吓了一跳。
但很快她也就反应过来,这大概是姜云的一种特殊烹饪手法。
于是香雪兰连忙朝着已经停止爆破的油锅那边走去,然后便马上瞪大了眼。
这......这是!
此时此刻,油锅里头的油已经飞走了起码三分之一,将周围的地面、灶台都弄得油乎乎的。
可就在减少了大量油液的大锅里头,几根表皮金黄酥脆,看起来蓬松圆润的“油条”却正漂浮其中。
的确,经过了这一系列的处理,油锅里的干鹿筋此时看起来真的像是油条。
金黄的表皮,蓬松圆润的外形。
这怎么看都跟之前那几根又干又扁又硬。
乍一看会误以为是干骨头的干鹿筋有着巨大的差别。
但的确这就是之前那几根干鹿筋,而且是处于完美膨胀、泡发状态之下的干鹿筋。
当姜云用筷子将它们夹起时,鹿筋的柔软简直让人难以置信。
筷子轻轻一夹就凹陷了下去,简直犹如棉花糖那般柔软蓬松,
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