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“县尊，鲤鱼焙面，厨子新学的，据说是延津做法。”

这时厨子端上来最后一道菜，一尾五斤重的蓝田大鲤鱼，上面盖着焦黄的龙须面丝，看着就挺有食欲的,而且还浇着红色的汤汁，令人胃口大开。

李朝生看着这盘鲤鱼焙面道：“这可是河南名菜啊，咱们关东的厨子怎么学会的啊？”

听了这话郭宝道：“县尊，今年河南闹了灾，有一些逃难的就逃到了蓝田，这做法就是他们带过来的,而且经过咱们厨子的改良，味道更好,县尊请品尝。”

李朝生听了这话看了看桌子上的鲤鱼焙面,拿起筷子夹了一块鱼肉，嗯，酸甜口，不错。

李朝生说着，这时看着厨子道：“做的不错啊，你哪人啊？”

“回县尊，小的蓝田长安人。”

李朝生听了这话点点头，这话听着别扭，其实在蓝田很正常，按正理来说，蓝田县与原来的长安县是平级关系，甚至还不如长安县的政治地位高，可是现在就不一样了，长安县已经彻底包含在蓝田里了。

现在关中蓝田范围的人被问及是哪里人士一般都喜欢把蓝田加在前面，比如蓝田长安人，蓝田大荔人,蓝田白水人。

可以说现在整个陕南地区几乎都是蓝田人，这就是蓝田的魅力，也是蓝田人的骄傲，因为蓝田给他们带来了各种富裕的生活，而且只要在外人提蓝田两个字，别人都会高看一眼，这就是蓝田的向心力。

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