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下面厨师们开始翻炒了，一阵叮叮咣咣，看的下面观众也很激动，没想到这炒菜看起来还挺有意思的啊。

这些大厨的烹饪确实比较有观赏性，比如这个时代已经出现颠勺这个技能了。

评委们这时也都看着，一旁的布政使笑道：“孟子曰君子远庖厨，如今看来倒是少了几分乐趣啊。”

洪承畴闻言答道：“孟子此言乃是劝戒梁惠王少杀伐，多仁政，此乃劝善之言。”

布政使道：“彦演（洪承畴的字）果然博学。”

洪承畴抱拳道：“大人谬赞了，只是世人多误解，也不愿意钻研这庖厨之道罢了。”

听了二位大人的话，知府张晋儒道：“看来以后有空咱们也应该学学那东坡居士，尝尝世间百味。”

洪承畴听了这话看了张晋儒一眼，没有说话，心中却有鄙夷，陕西都快出不上饭了，还学什么苏东波，胸无大志之辈。

这边想着，一旁的张金水看着洪承畴道：“洪大人，咱们闲着也是想着，杂家有一事相问。”

洪承畴道：“公公请说。”

“杂家奉命来陕西督粮，还有一个月多月夏粮就要交付了，大人以为今年陕西能完成陛下的旨意吗？”

张金水小声说道，一旁的布政使与张晋儒都听到了，可是都假装没听到，官场为官，多一事不如少一事。

洪承畴这时却皱眉道：“张公公，陕西今年依旧灾情不断，可是张公公却给赋税增加六成……”

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