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宽大的圆桌子上摆满了菜,有安慕希最喜欢吃的山坑鱼,有大一碟葱头蒸石螺和一碟鲜嫩的竹笋,一大碟鸡和一托盘的鸭。
原本林初夏是叫林初峰买烧鹅的,但是林初峰昨天晚上就跟林初夏说,村里有人养了鸭,数量不多,都是在小河里放养的。村里已经有人吃过了,味道真的非常好,跟小时候吃到的味道是一样的。
林初峰说,他已经问过了,狗子鸭的做法很简单,就是需要的时间多一点。
林初夏一听,记忆中他们家很久以前也养过鸭子,好像是在稻田里面放养的。
不过,那时候他们家养的鸭子一般是养来晒腊鸭,就这样煮来吃的机会比较少。
把鸭子做成腊鸭后,每天吃一点,可以吃上几个月,但是整只煮来吃的话,一两天就吃完了。
像他们这样的家庭环境,是不允许这样大鱼大肉的。
在她的记忆中,母亲总共煮过三只鸭子,而且是每年一只的。
后来村里人不知道为什么就没有人养鸭子了,包括她们家里。
所以她已经很久没有吃过狗仔鸭了。
当她回忆起第一次看到母亲在做狗子鸭的时候,仿佛还感觉到满屋的香味。
当然,吃起来味道更是好极了,现在她想起来还回味无穷。
所以她就同意了弟弟的意见,因为她也想吃了。
烧鹅在大城市是常见的食物,相信韩城和宋子文随时想吃都可以,而且是五星级酒店做的,但是狗子鸭这种乡村做法,他们不一定有吃过,甚至没有听过,所以林初夏挺想他们试一试的。
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