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第二日一早,还没有等到沈酒辞醒来,沈商洛便已经开始在厨房内忙碌了起来。
她将昨日阿珩新鲜打回来野兔做了简单的处理,将其切成块放入凉水中浸泡。
随即便是将一些晒干了的辣椒切成段,并将生姜和蒜也切成了片。
等到锅中的水烧开,便是将兔肉放进水中焯水片刻再捞出。
等到锅烧红之后之后放入适量的膳膏腥,等到膳膏腥完全融化并冒出一层小小的细泡时便是可以进行下一步了的。
将干辣椒,花椒,姜蒜片,八角和香叶炒香,接着便是可以将焯好的兔肉放入锅中翻炒均匀。
在放入一些其他的调料,加入适量的清水烧开,转小火闷煮半柱香的功夫左右便是可以出锅了的。
等到红烧兔肉出锅的时候,便是香味四溢的了,而且兔肉已经酥烂,胃口极佳。
沈酒辞睡醒之后看着桌上的菜肴微微一愣,“二姐,你今天怎么起的这么早?”
沈商洛转身将飞龙汤放在桌面上,一边看向正在摆放碗筷的阿珩,“还不是因为你昨天做的饭太难吃了。”
“我……”
阿珩看着桌上的红烧兔肉和飞龙汤,微微一愣,“洛洛,这飞龙汤也是你做的?”
沈商洛点了点头,“我娘教的。”
只是刚说完这句话沈商洛便是顿了一下,只是这样的神色转瞬即逝。
沈酒辞看不明白,他从碗中夹出一块鸡肉,有些不理解,“这不就是野鸡汤吗?”
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