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将近半个小时后。
推开门,阴云凉风。
空气中的雨腥味更重。
今天的雨还没下来,风力比往常大得多。
哪怕是刚推开门就有种狂风涌入家里的感觉。
“清水阿姨,要伞吗?”
原野慎司站在门口拿出伞桶中的塑料伞,望着站在门外挎着包的清水美代子,他被凉风吹的不禁眯了眯自己的眼睛。
清水美代子摇了摇头,轻拍了下挎包道:“不用了,我包里有。”
原野慎司瞥了眼阴云笼罩的天空,觉得有必要再次邀请一下:“您真的不留下吃顿午饭吗?”
“我就不在这里打扰你了,还要回去腌制些料理。”
餐饮业往往就是这样,除了中午和晚上的时候,白天没客人其实也不闲,需要提前准备好各种食物材料,免得到饭点客人来了点好菜,结果没东西却做不出来。
特别像是居酒屋这样主打晚上饭间的餐饮业,要保持食材的新鲜大早上就得起来去买菜,买完后回来还得清洗择菜腌制肉食,这可以说是个循环往复的过程,基本上晚点起来就没新鲜的食材了。
虽然原野家的居酒屋主打的是平民餐饮,但在食材上面还是有严格的把关,这也跟岛国的食品安检严格有一定关系,过了保质期必须得扔不是说说而已,被抓到替换标签甚至就是违法犯罪!
总的来说开家居酒屋没有想象中的轻松,或者说干餐饮业的白天看着挺清闲,但实际上一天到晚也都是跟陀螺一样,而且也是属于全年无休假期赚钱的行业,其中的辛苦只有干过的人才知道。
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