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这本冒着蓝光的食谱,属于稀有级别。
本应该在厨艺等级晋升到白银段位后,才能正常获取。
当然,福袋中也可以开出来,只是几率低到可怕。
而且不知道是不是巧合,这本食谱也同属于夜摊系列,名为:一品肉夹馍。
对于此类食物,叶尘倒不陌生。
他在仙域的连锁酒楼中,也供应着相似的食物,不过所用到的食材皆是上品,最次的也都是几百年起步的灵兽肉搭配珍稀灵草。
据他了解,在这个世界,肉夹馍大致分为三类。
首先是腊汁肉夹馍,使用了外酥嫩软且散发着浓郁面香的白吉馍,内里则是先腌渍风干继而用腊汁卤熟的猪五花肉。
一口下去,馍脆,瓤松,肉香四溢。
其次是肉臊子夹馍,包裹于馍内的肉臊子,加入了岐山香醋,吃起来肉质酥烂,酸爽过瘾。
最后则是潼关肉夹馍,以状如金丝的千层烧饼为主要特色。
饼皮酥脆掉渣,搭配芳香细腻的卤肉,口感实为上乘。
根据叶尘手上这本食谱描述的制作工艺和食材配料,能初步断定[一品肉夹馍]就是潼关肉夹馍。
虽然这道菜品广受欢迎,但实际制作难度有些大,制作过程也很有讲究。
光是这皮酥里嫩,丝丝分明的饼,就能让很多人望而却步。
估计比臊子面还要费时费力。
不过,看着食谱底部标注的积分,叶尘便没什么好犹豫的了。
每一份肉夹馍,价值5点系统积分。
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